ALBORI - ZAFFERANO DELLE VENEZIE

Nel suo nome abbiamo evocato l'oro del suo intenso colore e il lavoro di raccolta che deve essere fatto ancora oggi a mano all'alba, prima che il sole rovini i preziosi stimmi. Abbiamo raccontato di una terra vocata, stretta fra mare e montagne, dove in autunno gli sbalzi di temperatura fra giorno e notte creano il giusto microclima per lo zafferano. Ci siamo spinti fino all'antica tradizione di queste terre per gli scambi commerciali con la Serenissima, fra mediterraneo e Norico, fra Oriente ed Occidente, proprio qui a Pordenone, forse il porto fluiviale più a nord sulla via delle Spezie.
Abbiamo ideato il packaging per una presentazione elegante ed una corretta porzionatura che renda agevole a tutti gli appassionati l'utilizzo di uno zafferano di alta qualità in cucina.